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?#36947;?#39034;深圳餐饮公司一家专业从事工厂员工食堂承包,饭堂承包,膳食承包,团膳伙食承包等业务的综合性、跨区域餐饮公司
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 食堂承包业务范围

深圳市?#36947;?#39034;饮食管理有限公司(深圳餐饮公司)是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店?#26696;?#20225;事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮?#22242;?#21457;、早点配送为一体的食堂承包商。 主营业务:食堂承包 、饭堂承包、工厂饭堂承包食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标、食堂承包合同、学校食堂承包医院食堂承包、企业单位食堂、餐饮管理、农产品、副食品、粮?#22242;?#21457;、早点配送等业务。以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务!  

 ?#36947;?#39034;餐饮公司公告
深圳市?#36947;?#39034;饮食管理有限公司(为各大企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包、营养配餐)长期招聘:食堂承包厨师,食堂承包管理员(负责各大工厂食堂、员工饭堂的食堂承包方案策划),欢迎社会有志之士加入我们!
?#36947;?#39034;有着十多年的企业饭堂管理承包经验,多年的企业食堂承包管理告诉我们,诚信是立业之本,因此一直以来,“做到零投诉”是?#36947;?#39034;饮食公司的服务标准。食堂承包餐饮服务这个行业中,?#36947;炙吃?#39640;标准的服务指引下,?#36947;?#39034;膳食承包的品牌响誉珠三角,获得了众多企业领导的好评。?#36947;?#39034;全体同仁愿携手更多的企业,共赢,共进,为更多企业员工提供健康,美味的佳肴!
 ?#36947;?#39034;餐饮公司分部

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都知道山西人爱吃面,那么这些山西美食你知道吗?
编辑:深圳市?#36947;?#39034;餐饮管理公司     审核:深圳食堂承包网     时间:2018-11-23     浏?#26469;?#25968;:

        山西,因居太行山之西而得名,简称“晋”,又称“三晋”,省会太原市。“东依太行山,西、南依吕梁山、黄河,北依古长城,与河北、河南、陕西、内蒙古等省区为界”柳宗元称之为“表里山河”。山西人爱醋爱辣,以面食而闻名。但是,今天,深圳饭堂承包专家为大家总结了山西的这些小吃,我们一起来看看吧!
 
1. 平遥牛肉
 
        平遥牛肉,传统?#35889;?#24037;艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效。
 
2.太谷饼
 
        太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。
 
3.定襄蒸肉
 
        定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种汉族名吃,相传为当地进贡宫廷之贡品,现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主,辅以淀粉、植物油?#26696;?#31181;调味品制成。具有肉香扑鼻,多食不腻等特点。

4. 吴家熏肉
 
        吴家熏肉是临汾的传统佳肴,迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄,“灵”味中夹着草香,肥而不腻,瘦而不柴,后味翻香;尤其是在炎热的夏季,苍蝇不沾,放置三天而不腐。
 
5. 过油肉
 
        市场经济以来,凡是经营山西饭菜的餐馆、饭店都有过油肉这道菜。但是,可能出于某种意图,有些餐馆将过油肉改造得五花八门、面目全非,派生出什么系列过油肉,如白菜过油肉、尖?#39277;?#27833;肉、麻辣过油肉等等,为适应食客的需要往过油肉里配洋?#23567;?#33948;薹、干红辣椒、黄豆芽……久而久之,原来那传统的过油肉已难觅踪影了。其实,过油肉应从选料,配菜,烹调上下功夫,这样才能更?#27833;?#26174;浓厚的山西地方特色。
 
6. 保德碗托
 
        保德碗托是山西省忻州保德县的一种汉族传?#25215;?#21507;。风味独特,为小吃之上品。碗?#26657;?#39038;名?#23478;?#26159;将荞麦面制成的糊放入碗中,上笼蒸熟晾凉后,拔出一个和碗形状相似的“托”来。地道的保德“碗托”用的荞麦面,是把粗的、黑的筛去,留下白的、细的,称为“上荞面”。
 
7.大同油糕
 
        大同油糕是大同人喜爱的汉族特色糕类食品之一,也是大同人家常食食物之一。把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有?#34903;鄭?#19968;是“素糕”,二是“油炸糕”。
 
8.安泽火腿
 
        安泽火腿是山西传统名食,已有300多年的生产历史。这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。据《安泽县志》载:“金华火腿而外,以安泽火腿为最,亦土产中之绝佳者”。
 
9. 豌豆糕
 
        豌豆糕又叫豆沙糕,澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季食用。?#33945;?#31561;豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜?#35889;?#32780;成。香甜可口,清凉下火,爽口绵甜,益脾胃,解热祛毒。1957年,豌豆糕被评为太原市 “十大名吃”。
 
10. 黄?#28173;?#39277;
 
        黄?#28173;?#39277;是临汾传统的风味食品。将新鲜黄米在凉水中浸泡几小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在瓦甑中一层黄米一层芸豆一层红枣放置,?#20040;?#28779;蒸熟,还要用开水一遍一遍淋透。最后在磁面盆中挤压成糕状,加入、白糖才能食用,口感香软。
 
        山西的美食实在太多,深圳饭堂承包专家一时也总结不完。好了今天就介绍到这里吧,下次在为大家详细介绍相关内容,希望对你有帮助哦。如需咨询更多的健康知识以及全方位的饭堂饮食承包服务体系?#37027;?#35814;情关注深圳市?#36947;?#39034;餐饮有限公司网站:www.rlbxc.tw/。深圳市?#36947;?#39034;饮食管理有限公司是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店?#26696;?#20225;事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮?#22242;?#21457;、早点配送为一体的后勤服务餐饮承包商。  

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